полезные

Соки.

Приветствую Вас!

Уделим вниманию сокам и узнаем про них побольше.Полезны ли соки.

Люди употребляют соки довольно часто.Кто — то попить захотел, кто -то витаминами обогащается, кто — то худеет на соках.Если мы будем знать как лучше принимать соки и какие чем полезнее, то принесем своему здоровью только хорошее.

От чего зависит химический состав и пищевая ценность соков?

Конечно от вида сырья — овощей, фруктов, ягод и от методов получения.

Соки плодово — ягодные ценятся в основном, как источник витаминов, главным образом важного витамина С.Но если не соблюдать технологию приготовления то можно потерять большое количество витаминов.А ведь содержание витаминов в соках итак меньше, чем в исходном сырье.

Поэтому получить наиболее полезный сок можно только при непосредственном приготовлении на соковыжималке, хотя и в этих соках от кислорода воздуха и собственных ферментов происходит частичное разрушение витаминов, флавоноидов и других веществ.

Как избежать потерь.Пить любые свежевыжатые соки  следует сразу же.

Плодово — ягодные соки содержат довольно много витамина С.В некоторых  -  много каротина (персиковый, абрикосовый), других витаминов, в том числе группы В.

Большинство соков богато органическими кислотами, калием.А некоторые богаты железом.

По сравнению с овощными соками, сахара содержится больше в плодово — ягодных.

Овощные соки  традиционно употребляются в значительно меньшем количестве, чем плодово — ягодные.Некоторые овощные соки богаты витамином С (капустный, картофельный), каротином (соки морковный, тыквенный), солями калия и железа.

В овощных соках меньше сахара.Они имеют нейтральный и слабокислый вкус.Их рекомендуют пить перед едой.

Нужная информация: читать полностью »

Продукты полезные для иммунитета.

Здравствуйте мои Уважаемые посетители!

Тема:Пищевые продукты на завтрак.

Много продуктов, но не все продукты можно есть постоянно.Здоровое питание — правильная пища.

Сегодня мне хочется ознакомить вас с продуктами, которые положительно влияют на организм человека.Какие продукты питания?

Полезные продукты:В первую очередь надо употреблять фрукты(виноград) и  свежо выжатые соки.Поль Брэгг, к которому пришла известность, благодаря его системе лечебного голодания, в частности, советовал заменять этими продуктами наш завтрак. читать полностью »