баклажаны

Цыпленок быстро.

Всем привет!Очень рада гостям!

Кто любит проводить время на своей уютной кухне и радовать своих близких  вкусными аппетитными блюдами.

Хотя сейчас и идет пост и кто-то не ест мясные блюда, я хочу предложить на мой взгляд рецепт, который можно применить когда пост закончится и захочется что — нибудь из мяса.

Это блюдо — Цыпленок тушеный с баклажанами.Думаю многие любят баклажаны.А вот попробуйте это и оцените.

Как приготовить цыпленка вкусно и быстро, что немаловажно.

Цыпленок как готовить.

Что понадобится:230 г цыпленка, 2 ст.л оливкового масла, 20 г лука, 100 г баклажанов, 60 г помидоров, чтобы был изысканный вкус — 30 г белого вина, 2 ст.л муки, 2 ст.л раст.масла, 2 зубчика чеснока, зелень, соль.

Цыпленок приготовление:Вырезанные куски филе и ножки цыпленка поджарить в оливковом масле, чтобы образовалась румяная корочка, которая выглядит так аппетитно.

После вынуть из масла. читать полностью »

Овощи. 

Приятного дня!

Тема:Полезные овощи. 

Овощи ( помидор, огурец, морковь, свекла, картофель, капуста, баклажаны, кабачки, тыква, редька, репа, сладкий перец, патиссоны, лук, листовой салат  и т.д) — природная кладовая витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ.Но это отнюдь не означает , что все они усвоятся.Главное правило — чтобы овощи приносили существенную пользу организму, надо знать, как правильно их приготовить. читать полностью »

Баклажаны.

Здравствуйте!

Тема сегодняшней статьи:Овощи — баклажаны целебны.Африканские народные целители лечили ими эпилепсию и судороги.

Баклажаны вкусный овощ, который содержит массу полезных веществ — прежде всего витамины А, С, РР, группы В, а также незаменимые аминокислоты, макро- и микроэлементы (кальций, серу, магний, фосфор и другие).Они обеспечивают гипотензивное, противосклеротическое, антиоксическое, очищают кровь, моче- и желчегонное, а также слабительное, противовоспалительное и противоопухолевое действие баклажанов.Целебное действие оказывают плоды только в вареном и запеченном виде.Показаны   для профилактики ишемической болезни сердца и атеросклероза, а также при стенокардии, анемии, тому кто имеет заболевания печени и поджелудочной железы, при отеках любого происхождения и ожирении.Еще синенькие хорошо помогают при язве желудка и кишечника и различных кожных недугах.

Как  приготовить запеченные вареные тушоные баклажаны:

Перед варкой и тушением обязательно ошпаривайте их кипятком-это необходимо-чтобы избавиться от неприятного вкуса и вредного соланина, который накапливается в баклажанах по мере их созревания.
Как лекарство овощи едят по 30-40 г один раз в день до еды.Со временем можете увеличить дозу до 100 г один-два раза в день.

Что приготовить:Баклажаны жаренные, баклажаны с сыром, тушоные, запеченные.

Рецепты:

Баклажаны на зиму.

Для лечения можно приготовить такой отвар:1 столовую ложку размолотых сухих баклажанов залить стаканом кипятка, поварить на водяной бане в течение получаса.Принимайте по 1/3 стакана за полчаса до еды. читать полностью »