Суп сливочный рыбный.

Здравствуйте посетители сайта Здоровая еда — для всех вкусна!

Сегодня на страницах моего блога рецепт супа с рыбой — семгой.

Семга одна из самых любимых рыб большого количества людей.

Суп сливочный рыбный получается нежный.

(в состав входят сливки)

Ознакомьтесь с рецептом. Сливочный суп с семгой.Надеюсь вам захочется приготовить и отведать такой суп из семги.

Ингредиенты:300 г филе свежей семги, 300 г помидоров, 500 г картофеля, 300 г помидоров, лук порей или репчатый (1 луковица), 150 г моркови, 500 мл сливок (10 — 20 %), соль, раст.масло, зелень по вкусу.

Рецепт приготовления.

• Мелко покрошить лук.
• Морковь натереть на мелкой терке.
• Картофель почистить, порезать небольшими кубиками или брусочками.Как кому хочется.
• А вот семгу порезать кубиками.
• Помидорки очистить от кожицы, кто не знает — (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), порезать кубиками.
• В кастрюле ( я лично использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить морковь и лук.
• Добавить помидоры, слегка обжарить.
• Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.
• Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить и поставить варить 5 — 7 минут.
• После этого добавить семгу.
•  Следом влить сливки.
• Варить до готовности картофеля ( 3 — 5 минут )
• Если необходимо, посолить по вкусу.
• Готовый суп посыпаем зеленью.
• Можно укропом.
• Но лучше подойдет розмарин.
• Суп приобретет невероятный вкус.

•  кот — кулинар

В Мой Мир

0

Комментарии (3)