Чеснок в новогодних блюдах.

Приятного дня!

Сегодня вспомним про чеснок. Рецепты новогодних блюд. Чеснок в новогодних блюдах.  Чеснок в новогодних блюдах.

  • Чеснок относится к пряным острым овощам.
  • В зубчиках чеснока содержатся углеводы и белки.
  • А также в них много фруктозанов, велико количество витамина С, тиамина, никотиновой кислоты и рибофлавина.Чеснок можно назвать чемпионом среди овощей по концентрации витамина В6 и никотиновой кислоты.
  • Еще в его состав входят минералы(калий, натрий, магний), следы йода, фосфорная, кремниевая и серная кислоты.

Польза чеснока.

Финтоциды чеснока глубоко проникают в организм человека, освобождая легкие и бронхи от скоплений слизи.

Продолжительное и многократное их вдыхание облегчает состояние человека при ангине, насморке, коклюше.Чеснок применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, профилактике атеросклероза.

Рецепты блюд.

Мясное блюдо рецепт:Мясо «Аромат Нового года»

400 г свинины, 3-4 апельсина, 2 мандарина, 1 лимон, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. муки, соль и перец. Чеснок в новогодних блюдах.

Готовка:Отжать из апельсинов и лимона сок.Мясо нарезать небольшими ломтиками, отбить, посолить.Затем сделать в каждом ломтике надрез и вложить по 2 дольки мандарина, обвалять в муке и обжарить до золотисто-коричневого цвета.

Соус: положить в сковородку мелкорубленный чеснок и пожарить 30 сек.Потом влить сок апельсина и лимона и довести до кипения.Варить надо на сильном огне, постоянно помешивая.будет готов когда загустеет и уменьшится в объеме вдвое.Мясо полить соусом.Подавать можно с любым гарниром.

Салат » Новогодняя нотка»

Продукты:200 г сыра, 2 зубчика чеснока, 4 мандарина, майонез. Чеснок в новогодних блюдах.

Приготовление:Нарезать сыр мелкими кубиками, а мандарины нарезать крупно.Подготовленные ингредиенты соединить и заправить майонезом.После этого добавить чеснок пропущенный через пресс и перемешать.

 

{lang: 'ru'}

Поделиться в соц. сетях

0
 Чеснок в новогодних блюдах.

Комментарии (6)

  • Ирина:

    Впервые слышу, что мясо можно готовить с апельсинами и мандаринами. Интересно — какой вкус получится. Надо удивить своих гостей на новый год!

  • Ольга Батырева:

    Чеснок любит вся семья, поэтому использую его регулярно.

    Про апельсины и мандарины на самом деле интересная идея… С ананасами готовила и мясо индейки, и курицу, и свинину. Надо с цитрусовыми попробовать.

    Спасибо, Ольга на подсказку!

  • ОЛЯ:

    Очень рада.Думаю вам понравится.

  • Александр:

    Рецепт салата «Новогодняя нотка» понравился, надо попробовать

  • Юрий:

    Салат с сыром и чесноком пробовал, но не думал что можно в него добавить еще и мандарины. Стоит попробовать.

  • константин:

    Мандарины с чесноком это интересно. Можно попробовать сделать.

Комментировать

Рубрики
Новые комментарии
  • Эрика: Ах, вкуснота-то какая! Классный рецепт,...
  • Александр: Сюрприз точно удастся!!! Замечательная курочка
  • Татьяна: Ну что же, поздравляю, вы рискнули и выиграли!
  • Татьяна: Очень приятный подарок. Особенно приятно вдвойне...
  • Татьяна: Андрей, я Вас понимаю. Тоже когда читаю вкусные...