Тыква овощ на пользу.

Быстрые блюда из тыквы рецепты.

Вашему вниманию «Тыковка» овощной суп - пюре из тыквы.

Многие уважают этот овощ(тыква) и любят готовить из нее полезные блюда.

Как готовить суп — пюре из тыквы.

Все очень просто:Припасем 1 крупную тыкву или несколько маленьких тыковок.Еще к  нашему рецепту нужен корень сельдерея 100 г, 50 г лука — порея, 1 луковица, 4ст.л сливочного масла, 4 ст. овощного бульона, 1 ст.л пшеничной муки, 4 ст.л. раст.масла, 1 ст.л сливок, 1/4 ч.л карри, 1/4 ч.л мускатного ореха, 4 ст.л молока, черный молотый перец, соль, зелень чтобы украсить. 

Как будем готовить:1.Все овощи вымыть.Репчатый лук очистить и нашинковать соломкой.Также поступим с луком — пореем и сельдереем.Спассеровать на раст.масле.

2.С тыквы срезать крышечку, семена удалить, вынуть половину мякоти, а затем ее нарезать кубиками, залить бульоном и варить 10 минут.Добавить сливки, пассированные овощи, перец, соль, карри, мускатный орех.Можно ставить варить пока не будет готова тыква.После чего овощи измельчить вместе с отваром.

3.Муку пассируем на масле 3 мин, развести молоком и варить 5 — 7 мин, затем добавить следует  в суп и довести до кипения.

4.Готовый суп заливаем в тыкву.Такое блюдо — Интересный вариант нашего обеда.

5.Остается только заправить готовый суп сливочным маслом, посыпать рубленой зеленью.

Вот такая тыква - Тыковка.

Увеличение посещаемости на сайте

Приготовим из тыквы

В Мой Мир

0

Комментарии (4)